piña colada

ПЮРЕ ПИНЬЯ КОЛАДА (основа под коктейли типа "Пинья колада")

КАК ЭТО ДЕЛАЕТСЯ

Техническая спецификация

Наша основа для приготовления коктейлей типа "Пинья Колада" приготовлено из отобранных и полностью созревших плодов ананаса и кокосовой стружки, которые были собраны и перевезены в обрабатывающие блоки. Плоды затем осматривают, промывают, бланшируют, очищают от семян и косточек. Далее идет процес пастеризации - шоковый нагрев при t +72ºC.

Пюре - основа Пинья Колада может быть использовано в напитках, в молочных коктейлях, при приготовлении сорбетов, как готовый полуфабрикат знаменитого коктейля Пинья Колада.

Мы экспортируем пюре Пинья Колада лучшего качества на мировой рынок.

Наша продукция поставляется с гарантией продовольственной безопасности, которая опирается на такие сертификаты как : HACCP, ISO, USFDA.

Общее аэробное кол-во <10 CFU/G

Всего кишечной палочки <3 NMP/G

Грибки и дрожжи <10 CFU/G

°Brix 42

pH 4

Кислотность (Acidity) 0.8 - 1.10%

Срок хранения: 1 год

Условия хранения: +5 +8 °C

При не вскрытой упаковке можно хранить при комнатной температуре!

ГЛАВНАЯ