passion fruit

ПЮРЕ МАРАКУЯ

Техническая спецификация

Общее аэробное кол-во <10 CFU/G

Всего кишечной палочки <100 NMP/G

Грибки и дрожжи <100 CFU/G

°Brix 42

pH 4

Кислотность (Acidity) 0.8 - 1.10%

Срок хранения: 1 год

Условия хранения: +5 +8 °C

При не вскрытой упаковке можно хранить при комнатной температуре!

КАК ЭТО ДЕЛАЕТСЯ

Наше пюре маракуйя приготовлено из отобранных и полностью созревших плодов, которые были собраны и перевезены в обрабатывающие блоки. Фрукт затем осматривают, промывают, бланшируют, очищают от семян и косточек. Далее идет процес пастеризации - шоковый нагрев при t +72ºC.

Пюре маракуйя может быть использовано в напитках, в молочных коктейлях, при приготовлении мороженого, фруктовых начинок, пирогов и тортов, как соус к различным экзотическим рецептам.

Мы экспортируем пюре маракуйя лучшего качества на мировой рынок.

Наша продукция поставляется с гарантией продовольственной безопасности, которая опирается на такие сертификаты как : HACCP, ISO, USFDA.

ПРОИЗВОДСТВО/УПАКОВКА

НОВИНКИ

НАШ КОФЕ